愛吃白煮蛋的人有福了－stacy

電鍋快速水煮蛋　

前陣子在網路上發現了一個做水煮蛋的好方法，實在是太棒了，趕緊也來分享一下。
工具就是：大同電鍋加上一張餐巾紙，簡單吧？
把餐巾紙打濕，鋪在大同電鍋的最底層；排入要煮的雞蛋，可以排很多顆，我還沒煮裂過；蓋上鍋蓋後按下開關，不要懷疑喔！除了打濕的餐巾紙，不需要再加額外的水；開關不到十分鐘就會跳起來了，不要理他，開始計時，有兩種選擇，五到六分鐘左右打開鍋蓋，會得到溫泉蛋，就是蛋黃沒全熟的那種蛋；十分鐘以後打開，就是全熟的水煮蛋囉！
悶煮蛋的時間會因為蛋的大小而有一點差異，要吃溫泉蛋的人可能要多試一兩次找到自己適合的時間點，要吃全熟蛋的人就沒差囉！像我，根本都不計時，想到再去打開剝殼。
蛋拿出來後放在冷水一會兒，會比較好剝。